Что потребуется:
- 5 куриных бедер (либо окорочков или голеней, кому что больше нравится)
- 700 гр. картофеля
- 150 гр. сыра твердых сортов
- 150 гр. майонеза
- 3 зубчика чеснока
- масло растительное
- соль
- перец
- свежая зелень
Приготовление:
1. Куриные бедра промойте под проточной водой и просушите при помощи бумажных полотенец, затем хорошенько натрите солью.
2. Сделайте надрез острым ножом в коже на куриных бедрах и в отверстие вставьте предварительно разрезанный на маленькие кусочки чеснок, равномерно распределите его по всему бедру.
3. Почистите картофель и нарежьте небольшими кружочками.
4. На предварительно смазанный растительным маслом противень выложите по центру куриные бедра, начиненные чесноком.
5. Вокруг курицы разложите слоями нарезанный картофель. Слегка посолите и поперчите.
6. Натрите сыр на средней терке и смешайте его с майонезом.
7. Затем выложите получившуюся смесь на картофель. Так же слегка обмажьте майонезом (без сыра) куриные бедра.
8. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и поместите в нее противень примерно на 45-50 минут, до образования золотистой корочки на картофеле.
9. Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт, то расскажите о нем своим друзьям, нажав на кнопку социальных сетей, которая находится ниже!
Источник: https://www.instagram.com/p/nUrHp3Gabz/