Добрый день, дорогие читатели😊.Сегодня будем готовить вкусное овощное рагу🍆.
Готовится очень быстро и прекрасно подойдёт к любому гарниру♨️. Также можно кушать как отдельное блюдо.
Рагу содержит массу полезных веществ и витаминов. Является не калорийным и диетическим блюдом🍽, что отлично подходит при желании похудеть.
Список ингредиентов для нашего рагу😋:
- баклажан
- цуккини или кабачок
- перец болгарский
- перец острый
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - несколько зубчиков
- петрушка
- соль, перец, масло
Шаг 1: Нарезаем баклажан кубиками.
Шаг 2: Тоже самое делаем с цуккини.
Шаг 3: Натираем морковку с чесноком на тёрке.
Шаг 4: Режем острый и болгарский перцы.
Шаг 5: Поливаем сковороду маслом. Сгружаем всё, что подготовили, в неё.
Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой. Оставляем тушиться на среднем огне.
Шаг 6: Режем помидоры.
Шаг 7: Кладём помидоры в наше рагу. Солим.
По желанию добавляем перец (молотый красный или чёрный), не забывая о том, что у нас добавлен чили и чеснок. Снова всё перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем томиться еще на 7-10 минут. После чего выключаем огонь и добавляем зелень.
Шаг 8: Подаём рагу с картофельным пюре либо другим гарниром. Наслаждаемся вкуснятиной.
Вот такая у нас получилась красота, приятного вам аппетита!😋
Оцените рецепт и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Другие рецепты нашего канала:
Шампиньоны с овощами.Простой рецепт
Чечевичная похлёбка.Сытно и экономно
Свекла по-монастырски. Постная кухня