Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу поделиться с Вами быстрой слоеной закуской из лаваша. Готовится она быстро, а получается безумно вкусно!
Ингредиенты:
-Тонкий лаваш-1шт
-Плавленный сыр-200гр
-Копченая колбаса- 250-300 гр
-Зелень (укроп)- 1 небольшой пучок
-Помидор -2 шт
-Яйца -2шт
-Мука-1,5 ч.л.
-Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
Режем маленькими кубиками колбасу помидорчики, измельчаем укропчик. Режьте все в отдельные тарелочки. Сыр открываем и отставляем в баночки. Сыр должен быть плавленный, в баночках, чтобы его можно было легко размазать по листу лаваша.
Теперь берем лаваш, разрезаем его на 4 одинаковых по размеру листа.
Теперь берем один лист, намазываем его плавленным сыром, посыпаем сверху колбасой, помидорками и зеленью. Кладем сверху новый лист, слегка придавливаем и повторяем те же действия. Так же поступаем и с 3 листом. Четвертый лист намазываем сыром и намазанной стороной кладем вниз. Получится такой большой квадрат. Теперь режем его на небольшие квадратики. Для пикантности можно добавить между слоями измельченный чеснок.
Делаем кляр. Для этого необходимо взбить 2 яйца, добавить туда муку и хорошего перемешать.
Теперь берем по одному маленькому квадратику, окунаем с двух сторон в кляр и выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
Обжариваем наши конвертики с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на минутку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
И перекладываем в блюдо!
Приятного аппетита!
Закуска вкусная как в горячем, так и в холодном виде!
Если Вам понравилась статья - ставьте пальчики вверх и не забывайте подписываться на наш канал,чтобы не пропустить много новых интересных статей!