Очень сильным заблуждением является то, что русский человек испокон веков был- выпивохой. Злоупотребление алкоголем не обошло нашу страну стороной, однако, за это достаточно жестко наказывали и старались бороться с пагубной привычной. А к пьянчугам относились как к людям, позорящим свой народ.
Близкое знакомство с алкоголем на Руси происходило ближе к дохристианскому периоду. Пили достаточно умеренно, потому как доступ к крепким спиртным напиткам имелся лишь у малой части людей. Вино стали завозить на судах из-за моря, но позволить его могло себе только высшее духовенство, и то, лишь в малых количествах. Пили его по греческим обычаям разбавляя почти вполовину водой, поэтому спиться на таком «градусе» у посетителей пиршеств не выходило.
Бедный люд пил то, что мог делать сам, а именно квас, брагу или пиво в маленьких количествах. Потому как считали, что злоупотребление и частые попойки- занятие для высших чинов, а простым людям работать надо.
По вине алкоголя в 1377 году близ реки Пьяна была разбита армия князя Ивана Суздальского, которая вместо бдительного дозора и подготовки к бою отдалась всецело в руки хмельного зелья.
«Похмелье»- так называли похлебку похожую на рассольник, которая имела огромное количество соленых огурцов, остроту вкуса и жирную основу.
Даже с тем учетом, что алкоголь все больше популяризировался на Руси, гуляк осуждали, наказывали и подвергали общественным издевательствам.
Царь Иван III был первым, кто приложил много усилий в борьбе с пьянством. Он ввел запреты на свободное изготовление пива и меда, а также употребление во вне праздничные дни.
Василий III пошел уже другим путем, выстроив в Москве подол «Налейки». В нем можно было надраться в «зюзю», но только не русским. Наливали исключительно иноземцам.
Иван Грозный в 1552 году открыл «Царев кабак», где подавалось вино всем желающим. Любой желающий мог приобрести себе бутылочку крепкого, но только в кабаке, варить строго запрещалось низшему классу, дабы увеличить количество продаж и иметь постоянный поток денег в казну. Однако, царским приспешникам в кабаках наливали исключительно водку, а беднякам оставалось довольствоваться лишь вином.
Русский народ всегда отличался крепким здоровьем и трудолюбием, а историческое пьянство- не более чем глупый миф.