Ингредиенты:
- 2 фунта без костей курочка
- красная паста чили
- чесночная паста
- сезонные специи (Кайенна, порошок имбиря, галангал и карри)
- острый соус, по желанию
- масло, опционное
Приготовление:
- Приготовьте и смешайте курицу с соевым соусом и ананасовым соком. Курица замачивается в соках, которые уже были нагреты внутри сковороды.
- Добавить сезонные специи и соль по предпочтению и ввести чесночную пасту и красный перец чили в смесь.
- Кипятите, пока курица не станет нежной.
- Подавать горячим с рисом. Полейте с острым соусом и топ с маслом, если это необходимо.