Отлично подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе, а также может подаваться со сметаной или другими любыми соусами.
Ингредиенты:
картофель – 6-7 клубней среднего размера (если хотите больше порций, то нужно больше картофеля);
растительное или оливковое масло – 2 столовые ложки;
домашняя приправа – 1 чайная ложка;
соль – по вкусу;
чеснок – 1-2 зубчика.
Пошаговое приготовление рецепта:
Шаг 1
Отобрать картофель среднего размера. Вымыть и очистить от кожуры.
Шаг 2
Нарезать ломтиками вдоль длинной стороны картофеля. Сложить в тарелку.
Шаг 3
Готовим заправку. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать, добавить домашнюю приправу (можно взять любую другую приправу), соль по вкусу, половину растительное масло. Перемешать.
Шаг 4
Добавить к картофелю готовую заправку. Перемешать.
Шаг 5
Взять противень или форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Смазать его растительным маслом.
Выложить картофель на противень в один слой, тогда она запечется равномерно. Если выложите в несколько слоев, тогда придется периодически доставать из духовки и перемешивать.
Отправить в уже предварительно разогретую духовку. Запекать ломтики в духовке 30 минут.
Шаг 6
Картошка, запеченная в духовке с хрустящей золотистой корочкой готова. Это блюдо можно подавать вместе со сметаной, различными соусами, так же подойдет как гарнир.
Приятного аппетита!
========================
Источник с пошаговым фото - https://www.povarday.ru/recepty/recept/37
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!