Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
• куриная грудка - 1 шт (без кожи и костей)
• рыбный соус - 1 ст.л.
• цедра и сок половинки лайма
• сахар - 1 ч.л.
• листья салата - 100 гр
• кинза - пучок (нарвать листья)
• красный репчатый лук - четвертинка (тонко порезать)
• перец чили - половинка (тонко порезать)
• огурец - 1 шт (нарезать соломкой)
• соль - щепотка
Способ приготовления:
1. Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Выньте, дайте остыть и разберите филе на небольшие кусочки. Смешайте рыбный соус, цедру и сок лайма, сахар, пока сахар полностью не растворится.
2. Уложите в миску листья салата, кинзу, сверху выложите курицу, лук, чили и огурец. Поливайте салат соусом непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!