Первый раз я остановился в этом отеле в 2010 году, когда, работая в турагентстве, приехал в Грецию с рекламным туром. Мы провели в "Аполамаре" (Кстати, переводится название на русский , как "Морское наслаждение") всего одну ночь, позавтракали, и уехали в другой отель так, что я отеля толком не понял.
Красивый. Маленький. Ухоженный. Очень хорошая косметика в ванной. Но не больше.
Вот фотографии отеля 2010 года:
Второй раз я приехал в "Аполамаре" с семьёй в 2016-м. И уже было время понять и оценить прелесть отеля. Жили мы в семейном номере с видом на город. Таких номеров в отеле не много: здания построены вытянутым кольцом. И балконы большинства номеров обращены к морю. Тогда я не стал снимать номер. В туризме я уже не работал. Фотографировал для себя, то, что хотел, а фотографии номеров можно найти в сети, благо отель известный.
А когда мы через год вернулись в отель, жена попросила меня сфотографировать наш номер. Но это был стандартный номер:
А в 2016-м я фотографировал наш отдых.
"Аполамаре" действительно красив. И не просто красив, а изысканно красив. Белоснежное здание отеля - прекрасное полотно для света солнца.
Неторопливый ужин с шампанским на отрытой веранде ресторана превращается в спектакль солнечного заката. Стены отеля окрашиваются в нежнейшие цвета, Цвета сменяют друг-друга, меняются их оттенки.
Это стоит увидеть!
Дворик у отеля не большой. Во внутреннем дворике, где находится открытая веранда ресторана, устроен декоративный бассейн. Со стороны моря есть пара детских бассейнов, бар и пляж.
Но об "Аполамаре" нельзя сказать, что территории у отеля нет: его территория - весь посёлок Ханиоти. Отель построен на берегу моря, почти в самом центре городка. Захотелось вечером, после ужина, погулять? - выходишь из отеля и можно гулять сколько хочется. Тут и кафешки и таверны и магазины, и всё остальное, что должно быть в приморском туристическом городке:
Мы так и делали. После ужина собирались и шли гулять по Ханиоти. Одно только было плохо: жители городка сдают свои дома туристам, как апартаменты. В основном без питания. И поэтому в Ханиоти огромное количество таверн, и когда сытый, проходишь мимо них, а оттуда такие ароматы идут, а там сидят голодные люди и с таким аппетитом едят, что становится обидно: вот почему я так наелся?!
В трёхэтажном здании есть лифт, небольшая детская комната, тренажерный зал, салон красоты.
Холл отеля не большой, уютный и очень красивый. Опять на язык приходит слово "изысканный".
Пляж - вышел из номера, из здания, прошел через дворик с бассейнами и уже на пляже. Поэтому здесь, собираясь на пляж, можно быть расслабленным, не боясь забыть что-то в номере. Пляж - крупный песок. Не мелкая галька, а именно крупный песок. В море недалеко от берега, на глубине около метра, кое-где лежат плоские плиты песчанника. Они вообще никак не мешают заходу в море.
На самый конец рассказа я оставил изюминку отеля - его ресторан "Эль Греко". Я едва там не подрался с англичанами, которые пришли на ужин в пляжных шортах и сланцах, потому, что это - Ресторан. (Кстати, если пересчитать стоимость блюд в московских ресторанах и помножить их на дни отдыха, то получится, что перелёт в Грецию и собственно проживание в отеле с уборками, сменой белья, полотенцами, зонтами с шезлонгами -это всё идёт бесплатно)
Гостей встречает шеф. Панагиос Загас.
Утром в куртке и кепочке.
А вот на ужин он выходит при полном параде. Сам встречает гостей, знакомится, показывает где какие блюда (в буфете есть специальный диетический стол). Его искусство как-то сыграло со мной злую шутку: я увидел что-то похожее на сложенные в несколько раз ломтики красной рыбы. А рыбу я люблю. Мы все любим рыбу. Когда начал накладывать эти ломтики на тарелку, шеф предупредил меня, что это острое блюдо. Я отмахнулся "Острое? ну и хорошо!". Он, видя, что я, положив один ломтик, беру второй, снова предупредил - "Очень острое!". Я отмахнулся. В Узбекистане вырос. Что я - острые блюда не ел, что ли!
Когда я сел за стол, заметил, что он с интересом наблюдает за мной. Не то, чтобы наблюдает, а так, посматривает в нашу сторону.
Я же не знал, что это не ломтики филе красной рыбы, а дольки длинного красного, жгучего перца, каким-то образом запечённые. Став на вид аппетитными, толстенькими, сочными, похожими на тонко нарезанное филе сёмги, они не перестали быть менее жгучими. Но я всё съел.
Назвался груздем - полезай в кузов!
А вот часть, малая такая часть блюд, которые готовят повара под чутким и умелым руководством шефа.
И всё это вкусно - необыкновенно! И тихая музыка... и шампанское...
И никуда торопиться не надо, и можно после еды подняться номер и подремать, а можно пойти к бару и посидеть там, наслаждаясь своим отдыхом...
ВСЁ!
Надо заканчивать. Иначе захлебнусь воспоминаниями!
