Крахмал после долгой варки (мягкие макароны и картошка), глюкоза (сиропы и пакетирование соки), фруктоза (фреши и сладкие фрукты), декстроза (частично спортпит, пакетированные десерты), лактоза (чистое молоко без бактерий и ферментации). Между прочим, даже вся линейка диабет-питания в магазинах и аптеках не помогает, а только раскармливает и прочно ‘держит’ на сахарных качелях. Вроде скачок ГИ не резкий, а инсулин провоцирует также, как и обычный белый сахар.
Факты:
✅ С глюкозой, полученной из еды, ваша кровь становится густой и липкой. ‘Цепляет’ все жирные кислоты за собой, как клеем приклеивает насыщенные и транжиры к стенкам сосудов. Маленький десерт после стейка, сладкий кофе с сыром - очень плохая идея.
✅Научитесь держать глюкозу на одном уровне, тогда перестанете переедать и страдать от послеобеденной тяги к сладкому👌🏻 физиология перестроится, на это надо всего лишь 5-7 дней. Рацион - это зеленые салаты (клетчатка), неразваренные крупы (долгий углевод), легкий белок (растительный или животный) и жиры (растительные и омега). При таком пищевом балансе о сладком перестаёшь вспоминать уже через три дня такбаланса. Качественная еда решает абсолютного все вопросы.
✅Нашим рецепторам сладкий вкус очень нужен - до 9 утра ложка мёда с творогом, пшеничная каша с хурмой, запечённый манник с изюмом - это не можно, нужно! Дальше - только лесные ягоды с сыром или йогуртом на перекус. В после 11 утра и до следующего завтрака НИЧЕГО сладкого на язык. Специи дают своё разнообразие, корицы и кардамон, например 👌🏻
✅Все меняется, если вы спортсмен и выходите на тренировочные объёмы. Креатин и карнитин на сладкой основе, жидкие углеводы и глюкоза в аскорбинке - если на бегу и высоком пульсе, такие ‘допинги’ спасут вас от долгих зажоров после тяжелого тренировочного дня. И соревновательный вес будет держать гораздо легче.
🚨Мы против сахарозаменителей во второй половине дня. Вкус яркий есть, и рецепторы все ещё привязаны к сладкому. Соскочить не получится.
✅Яблоко, кокосовое молоко, спелый авокадо, грейпфрут, гранат, помело и свити, орехи и пасты из семечек - это самые мои вкусы😋
Продолжение следует....