У меня новый канал, ЖМИ а ссылку и подписывайся, будет интересно
Да, это не вкусно, это- очень вкусно!
Недавно я приобрела замечательный домашний гриль фирмы bork. И теперь очень многое готовлю на нем. Перед этим я изучила наверное все видео на ютубе, что и как в нем готовить. Как думаете, может и канала на ютубе вести с рецептами?
И, конечно же, не обошлось без моих идей!
Вот, в общем то, сам стейк до манипуляций.
Для маринада я взяла соевый соус, оливковое масло, специи.
Залила рыбу и оставила на 30 минут.
Далее разогреваем гриль до температуры 230, устанавливаем вид мяса и степень прожарки, ставим термощуп в середину одного из стейка, выкладываем на гриль (гриль маслом не мажем!)
Накрываем второй панелью! Аромат плывет по кухне просто не вероятный. Даже я, не особо любящая рыбу, однажды подавившись косточкой, захотела как можно быстрее ее попробовать. Готовила для гостей, а сама рыбка лежала с Нового года. Покупала на праздничный стол, но всего было так много, что про нее просто..забыли.
Отвлеклась, со мной бывает)
Советую включить вытяжку, иногда бывает дымок. Спустя 3-4 минуты ваш стейк готов. Сказать, что он вкусный- ничего не сказать! К нему прекрасно подойдут овощи, зеленые листья салата, мне нравится подавать ее с соусом наршараб или дижонскую горчицу. Конечно, совсем не лишним будет бокал белого вина.
Поверьте, это простое блюдо станет одним из любимых! Да и гости будут в восторге!
Всем приятного аппетита!