Ингредиенты:
Пол пачки сливочного масла (100 г),
2 куриных яйца,
1 стакан муки,
2 стол. ложки сметаны, жирность 15%,
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка соды или разрыхлителя.
Способ приготовления:
Сливочное масло комнатной температуры порубить на кусочки, добавить яйца и сахар. Взбить миксером до однородной консистенции. Добавить туда же сметану и соду (погасив заранее лимоном или уксусом) и опять взбить. Всыпать постепенно пром=сеянную через сито муку и замесить однородное тесто, оставить примерно на 15-20 минут.
Затем готовое тесто, скатать в колбаску и нарезать на кусочки. Разогреть сухую БЕЗ МАСЛА! сковороду и выпекать с двух сторон наши булочки до золотистого цвета на среднем огне без крышки.
Готовую выпечку подавать на стол горячей, посыпав сахарной пудрой по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!