Простой в приготовлении пирог из серии "гости на пороге" или "мама, что у нас есть вкусненькое? :)" С нежнейшим вкусом и практически без сахара!
Нам понадобится;
Для шоколадного слоя:
- 100 гр. шоколада
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 100 гр. муки
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки какао
- разрыхлитель или 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
Для творожного слоя:
- 250 гр. творога
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванилина
- 150 гр. вишни без косточек
Шоколад растопить со сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с какао и разрыхлителем. (Если сода - добавляем в яичную смесь). Все соединяем и перемешиваем.
Смешиваем ингредиенты для творожной начинки и тщательно растираем.
Замороженные вишни размораживаем. Свежие отделяем от косточек.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем немного шоколадного слоя. Пересыпаем вишнями. Сверху укладываем творожную массу. Покрываем шоколадным слоем. В порыве вдохновения наносим узоры деревянной палочкой и чувствуем себя Пикассо :)
Выпекаем в духовке при 180 " 30-40 минут или мультиварке в режиме выпечка 1 час.
Обязательно дайте пирогу остыть в форме, чтоб он не развалился, когда будете доставать.
И, вуаля, нежнейший и полезный пирог готов! Гости в восторге! Дети рады!
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, чтоб не пропустить простые, вкусные и интересные рецепты!