Всем привет,решил на днях сварить нут.Очень удивился,что его надо замачивать сутки в воде.А я хотел сварить его в ближайшие часы.Ждать сутки не было ни желания ни времени.
Тем более что все статьи и видео которые я смотрел ссылались на то чтобы нут замачивался 1 сутки.Это обстоятельство меня лишь раззадорило.
Итак что же я сделал.Я замочил нут в кипятке на один час .И представляете он распарился и стал мягкий.
Затем я на медленном огне варил его 1 час .Результат меня приятно шокировал,нут полностью сварился пленка отошла .Я ее успешно слил вместе с водой. Вкус был просто изумительный . Так что если надо можно пренебречь рекомендациями и подумать своей головой.Спасибо что прочли всем пока!!!
