Из такого количества продуктов Вы сытно накормите большую семью.
Шикарное, сытное, бюджетное, очень вкусное блюдо из гречки и фарша.
Готовится очень просто и легко. Я считаю, что это замечательная идея для обеда или ужина. Гречка получается сочной, пропитанной всеми ароматами фарша, овощей и специй.
Действительно, как говорят, взрыв вкуса! А казалось бы, такие обычные продукты…
Для приготовления потребуется:
Гречка – 350 гр.
Фарш – 500 гр.
Лук – 2 шт. 1 крупная головка в гречку, поменьше - в фарш.
Морковь – 150 гр. 3 маленькие.
Зелень – 2 ст.л.
Приправа Карри – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.
Лавровый лист – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Сливки 10% – 500 мл.
Томатный соус – 3 ст.л.
Вода – 150 мл.
Я Вас очень прошу, оцените рецепт 👍 , если он Вам понравился. Для меня это лучшая мотивация для создания новых рецептов 😍Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить новые рецепты! 😉
Рецепт приготовления вкусной гречки:
1. Гречку хорошо промоем и кладем её в смазанную растительным маслом форму.
К гречке добавляем мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь, зелень, соль, перец, лавровый лист. Хорошо перемешаем.
Совет: я брала сушеный укроп, но можно и свежий. Укроп при желании замените петрушкой.
2. В фарш добавляем натертый на мелкой терке лук и чеснок, приправу Карри, 1 ст.л. сметаны и перемешиваем.
3. Формируем тефтельки. Я брала 1 ст.л. фарша и сразу кладем их на гречку с овощами.
4. Делаем заливку: сливки смешаем с томатным соусом. Зальем гречку и тефтели.
Совет: если у Вас нет томатного соуса, то можно взять томатную пасту или даже кетчуп.
Посмотрите ещё мои другие вкусные рецепты:
Капуста, яйцо, манка, лук - и мяса не надо!
Вкуснота из фарша станет вашим любимым блюдом
Котлеты из овсянки на вкус как с мясом
Домашние колбаски без мороки
Пирог с фаршем и картошкой - ну просто объедение!
5. Доливаем воды столько, чтобы тефтели были наполовину закрыты.
Форму закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, затем достаем, снимаем фольгу и ещё на 20 минут.
Всё, шикарнейшее блюдо готово. Приятного аппетита!
Ниже посмотрите видео рецепт и результат, какое блюдо получилось: