Выращивание косточковых культур в Сибири: мифы и реальность

Косточковые культуры — вишня, слива, череш­ня, абрикос — традиционны для южных регионов, но пользуются неизменным интересом и в суровом климате. При этом с трудностями в выращивании косточковых культур сталкивается каждый садовод, особенно в Сибири. Вишня может не плодоносить, слива загнивать и давать некачественный невкусный урожай. Как получить хороший урожай косточковых в зоне рискованного земле­делия, где так много отрицательных факторов: и зимняя стужа, и весенние заморозки, и вреди­тели? Вот несколько важных моментов, о которых стоит знать при возделывании сливы и вишни на дачном участке.

Выращивание абрикоса в Сибири

О выращивании абрикоса в Новосибирске не могу ска­зать ничего хорошего, имею только отрицательный опыт общения с этой культурой. Ра­ботала с абрикосами 15 лет, пробовала разные сорта, и все они погибают по­сле первой же зимы. У меня ни один сорт ни разу даже не цвел. 

• По всей вероятности, неудачи связаны с высоким снежным покровом: абрикосы очень склонны к выпреванию.
• Даже если кому-то удается избежать его и заставить абрикос цве­сти, цветение приходится как раз на майские заморозки.

Абрикосы хорошо растут в Абакане, в Алтайском крае, но для западно-сибирского садоводства эта культура, су­дя по всему, неперспективна. Знаю, что многие пытаются их разводить, но ни одного плода еще видеть не приходилось.

Сорта абрикосов, которые я выращивала:

• Хабаровский,
• Погремок,
• Северное сияние,
• абаканские сорта

ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ АБРИКОСА В СИБИРИ

Выращивание алычи в Сибири

Алыча вполне имеет право на существование в сибириских садах. Правда, сортов ее для Сибири немного. У них даже нет названия, только номера.

• Высота деревьев — до 3 м.
• Есть сорта с плодами желтого цвета, есть — с темно-синими.
•  Алыча — близкая родственни­ца сливы, цветет в те же сроки. Разница в том, что алыча не­сколько кислее.

Мало кто, попробовав сливу, откажет­ся от нее в пользу алычи. Но мне нравится.
____________________________________________________________________

АЛЫЧА

Выращивание сливы в Сибири

Место для посадки

Каждый садовод должен помнить, что слива – весьма капризная культура в плане подбора места для ее выращивания. Слива не любит глубокого залегания снежного покрова. Поэтому, прежде чем покупать осенью саженцы, стоит выбрать для посадки подходящее место.

• Выберете для сливы такой участок в своем саду, где нет снега зимой.
• Как правило, это с южной и юго-восточной стороны дома, бани или гаража – в таком бесснежном месте и нужно садить сливу.
• Дело в том, что у сливы есть очень уязвимое место – прикорневая шейка, которая под снегом часто выпревает.

Умеренный полив

• Полив нужно производить умеренно и только в критические фазы вегетации – в период цветения и в начале плодообразования.
• Дальнейший полив абсолютно нежелателен.
• Слива, которая получила летом много воды и влаги, может очень быстро выпреть даже на выдуваемом бесснежном месте.

Опыление

Для сливы, как и для дру­гих косточковых, очень важное условие — высаживать несколь­ко разных сортов. На завязываемость пло­дов влияет также уровень минерального питания и увлажнения, особенно в период цветения и после цветения.

Чем больше сортов, тем качественнее опы­ление

Подкормки

Все косточковые культуры, слива и вишня в том числе, очень требовательны к почвенному питанию. Присутствие минеральных компонентов спо­собствует укреплению костян­ки. Осенью нужно обязательно вносить фосфорно-калийные удобрения, допустим, древес­ную золу. Это обязательные агроприемы.

• Возьмите себе за правило каждую осень обязательно вносить в приствольный круг 2-3 стакана древесной золы и 1-2 горсти двойного суперфосфата.
• Такая подкормка вносится под каждое сливовое и вишневое дерево в разброс. Заделывать удобрения не нужно – элементы питания будут постепенно проникать в почву вместе с осадками, что обеспечит вам надежный и обильный урожай сливы и вишни каждый год.
• Зола является естественным органическим удобрением, которое имеет в своем составе фосфор, калий, кальций и 30 других различных микроэлементов, необходимых для роста и развития косточковых культур.​​​

Недостаток таких веществ, как кальций, калий, фосфор приводит к тому, что даже завязавшиеся плоды осыпаются. Впрочем, слива всегда сыплется, поэтому лучше под ней держать газон: ягода пада­ет на чистую подстилку, и слива прекрасно себя чувствует.

Сорта

Маньчжурская красавица

Слива - это ра­ноцветущее расте­ние. Если в пери­од цветения мороз - то цвет может померз­нуть. Есть сорта, у которых пло­довые почки в большей степени подвержены зимним морозам: например, Маньчжурская красавица. В годы, когда зимой бывает сильный холод, этот сорт может единично цвести.

Юбилейная

Одной из самых лучших слив считает­ся Юбилейная: красивые дере­вья высотой 2,5—3 м; если она хорошо опыляется другими со­ртами, с одного дерева можно собрать 5—6 ведер, и это еще не предел.

Высота сливы зависит от сорта:

• Маньчжурская красавица выше 2 м не вырастает.
• Желтая хопта тоже не очень высокая.
• А Пирамидальная или Алтайская юбилейная — до 3 м.

Бывают огромные сливы, они достигают 4—5 м. Но я отдаю предпочте­ние среднерослым сортам.

Выращивание черешни в Сибири

Под выращиванием черешни в Сибири у садоводов, скорее всего, имеется в виду выращивание круп­ной вишни.

• Черешня, как и абрикос, вступает в цвете­ние значительно раньше, чем все косточковые.
• В силу этого получить стабильный урожай невозможно: подмерзают и плодовые, и листовые почки.

Ни одного сорта черешни сибирской селекции я пока не встречала

Может быть, кто-то находил способ выращивать черешню, привезенную с юга, но я считаю, что культура че­решни тоже неперспективна в нашей зоне.

ЧЕРЕШНЯ

Выращвание вишни в Сибири

Вишня — культура каприз­ная. Ее урожайность зависит от наличия опылителя и от погод­ных условий. Есть определен­ная периодичность плодоноше­ния.

Существует несколько разновидностей вишни:

• обык­новенная,
• степная,
• песчаная,
• войлочная.

Вишня песчаная в Сибири

• У вишни песчаной — черные ягоды с черему­ховым, миндальным вкусом.
• Она в основном использу­ется как подвой для сливы.
• Размножается она удобно, семенами, но очень сильно выпревает. Поэтому ради ягод ее почти не разводят.

Вишня войлочная в Сибири

• Вишня войлочная — выхо­дец из Китая, используется на Дальнем Востоке, ча­стично на Алтае.
• В Западной Сибири она либо выпревает, либо вымерзает, поэтому не нашла должного примене­ния в сибирском садовод­стве.

Сорта вишни для Сибири

В Западной Сибири вишня представлена в основном гибридами вишни степной и вишни обыкновенной. У селекционера Г И. Субботина масса сортов:

• Субботинская,
• Желанная,
• Змееногорская,
• Обь,
• Космолинка,
• Алтайская ранняя,
• Алтайская ласточка.
• Есть еще сорта омской селекции, напри­мер, Память Кизюрина — очень низкорослый обильный сорт;
• сорта новосибирского ботани­ческого сада.

Сами европейские вишни (Любская, Владимирская, Шубинская) не­пригодны для западно-сибирского региона, они сильно подмерзают, и их, как правило, нужно выращивать в стланцевой форме. Но я у сиби­ряков такого никогда не видела.

Самоплодные сорта вишни

У меня в основном сорта ал­тайской селекции. Кроме того, я стремлюсь посадить к себе сорта, которые были бы хотя бы частично самоплодными, то есть способными давать уро­жай без опылителя: Желанная, Змееногорская. Среди гибридов вишни степной и вишни обыкно­венной выделяется сорт Ашин­ская.

• У него высокая степень самоплодности.
• Он выращи­вается высоким деревокустом, дает мало поросли.
• Достаточно одного дерева, чтобы получить хороший урожай.

Я считаю, что каждый садовод должен стре­миться иметь самоплодные сорта. А вообще, как и в случае со сливой, нужно обязатель­но иметь в саду разные сорта, чтобы увеличить степень опло­дотворения, причем периоды цветения у них должны совпа­дать.

Сорта-опылители

Для вишни очень важно правильно подобрать сорта для высадки в саду: они должны цвести в одно и то же время, и среди них обязательно должен присутствовать сорт-опылитель.

• Существуют сорта, кото­рые являются хорошими опы­лителями для остальных. 
  
• Для сибирского региона рекомендуется надежный сорт-опылитель Алтайская ласточка, который подходит практически под все сорта вишни, распространенные в сибирской природно-климатической зоне.

Крупноплодные сорта вишни

Из гибридов вишни степной мне очень нра­вятся Субботинская, Макси­мовская, Маяк. Это суперкрупные настоящие вишни — плод достигает веса в 4 грамма, как у европейских сортов.

Людмила Шубина, кандидат сельскохозяйственных наук

Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"

А так-же в нашей группе В контакте.