Корица – это не только ароматная приправа, но и отличный помощник в борьбе с лишним весом. Лично для меня запах корицы всегда ассоциировался со вкусной домашней выпечкой или чайными посиделками в кругу семьи. Как выяснилось, чай с корицей совмещает в себе приятное с полезным:
- корица обладает свойствами, которые помогают ускорить обменные процессы, для этого отлично подойдет чай с медом и молотой корицей. Выпивать такой напиток лучше в два этапа, утром и вечером.
Кроме того, мед с корицей – это отличное антиоксидантное и антибактериальное средство, которое поможет вам улучшить иммунитет.
- кофе с корицей, если вы ярый поклонник кофе ( как я например J ), то можете добавить в горячий кофе щепотку этой приправы, благодаря этой щепотке вы поможете себе поддержать нормальный вес, да и кофе будет вкуснее. Но обратите внимание, что такой напиток лучше пить без сахара, сливок и прочих добавок, иначе свойства корицы не будут такими эффективными.
Отличным дополнением к корице станут кардамон или имбирь ( чуть-чуть на кончике ножа, не переборщите )
И очень важный момент, на который хочу обратить внимание – не покупайте подделку! Легко спутать корицу и кассию. Кассия – опасный продукт, который может нанести вред вашему организму (содержит кумарин).
Истинная корица дороже по стоимости, если берете молотую корицу проверяйте страну происхождения – Цейлон ( а не Китай, Индонезия или Вьетнам). На упаковке может стоять пометка «Cinnamomum zeylonicum» - это корица, берем. Кассия же может быть с пометкой «Cinnamomum aromaticum». Корица в палочках, всегда более хрупкая и ломкая, кассия же грубее и тверже.
P.S Надеюсь мои советы были вам полезны, приятного чае/кофепития!
Буду рада "пальчику вверх" от своих читателей! Вам также может быть интересно:
Как приготовить полезный майонез?
Как за короткий срок избавиться от парочки лишних килограмм?