Малиновое варенье и вкусная крошка - от этого очень вкусного, не отразимого пирога не останется ни кусочка.
Время приготовления: 15 мин
Время выпекания: 55-60 мин
Индигриенты:
Масло для смазывания
100 г сливочного масла
50 г сахара
100 г муки, просеянной
6 столовых ложек малинового желе
Для настила
150 г муки
1/2 чайной ложки соды
100 г сливочного масла
75 г коричневого сахара
40 г миндаля, бланшированный и нарезанный
тертая цедра 1/2 лимона
Рецепт:
Разогреть духовку до 180 ° C (ГАЗ 4-й ступени).Квадратная форма выпечки 20см
ВЗбить масло с сахаром, добавить муку и приготовить мягкое тесто. Ложкой выложить тесто и равномерно распределить в приготовленную форму. Выпекать 15 минут, вынуть и смазать желе.
Для посыпки взять муку, разрыхлитель и смешать в чашке с маслом, пока не получиться примерно одинаковые по размеру крошки. Потом добавить сахар, миндаль и лимонную цедру.
Посыпку равномерно распределить на желе, поставить в духовку выпекать 40-45 минут. Остудить и разрезать на 14 частей.