Самая простая выпечка - это та, которая занимает минимум активного времени в процессе приготовления, ну и конечно имеет минимальный набор ингредиентов.
Сегодня к чаю пирог с яблоками или шарлотка его ещё называют.
Для приготовления сего кулинарного шедевра необходимо:
мука пшеничная - 300 грамм
яйцо куриное - 150 грамм
масло сливочное - 70 грамм
сахар - 125 грамм
молоко 3,2% - 212 грамм
яблоко - 280 грамм
соль - щепотка
разрыхлитель теста - 5 грамм
В удобной ёмкости смешиваем яйца, соль и сахар. Тем временем разжигаем духовку для набора необходимой нам температуры, я в нее поставила молоко, чтобы немного подогрелось и стало тёплым и масло сливочное, чтобы растопить его. На все это необходимо несколько минут.
К получившейся смеси добавила растопленное масло (немного оставила для смазывания формы), тёплое молоко. Хорошо взбиваем все ингредиенты.
Затем всыпаем частями муку и разрыхлитель теста.
Яблоки очищаем от кожуры и режем на мелкие кусочки. Добавляем в тесто.
Смазанную маслом сливочным форму для запекания заполняем тестом. Форма у меня керамическая. Покупала в Магните до Нового года, когда действовала акция с наклейками.
Ставим будущий пирог в духовку, она к этому времени уже разогрелась до 200 градусов на 35 минут.
Готовность проверяем спичкой. Если не прилипает тесто к спичке, значит готов пирог!
Приятного чаепития! Ставьте палец вверх. Пишите в комментариях свои варианты пирогов! Буду рада взять их в копилочку!
Подпишись на канал! Рада всем новым подписчикам!