Печенье необычно вкусное,мягкое тающее во рту,а какой аромат от него веется по дому манящий ,на запах сбегутся даже соседи. А рецепт проще простого. Давайте приготовим вместе пошагово.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✓ Мука - 1- 1.5 стакана.
✓ Творог - 250 гр.
✓ Масло сливочное - 1 пачка.
✓ Ванильный сахар - 1 ч.л.
✓ Сахар для посыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Мягкое сливочное масло смешаем с творогом до однородной массы.
Добавим к ним ванильный сахар и муку.
Хорошо перемешиваем сначало ложкой потом руками до однородной массы. Тесто должно получится эластичным не липнуть к рукам,если муки не достаточно ,то досыпаем,главное не пересыпать а то печенье получится твердым.
Вот так должно выглядеть наше тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку или целофановый пакет, убираем в холодильник на 30 минут.
По истечении времени достаем тесто из холодильника. Разделяем его на две части. Раскатываем из одной части пласт 0.5 мл.
Вырезаем из него стаканом или формочкой кружочки.
При раскатке теста можно подсыпать немного муки чтоб тесто было послушным. И каждый сочень ещё немного тоньше раскатать скалкой. Берём сахар посыпаем весь весь круг сахаром. Очень удобно это сделать чайной ложечкой.
Теперь складываем пополам,сахаром во внутрь. И одну сторону сочня обмакнем ещё раз в сахар.
Делаем из половинки треугольник,складывая пополам ещё раз сочень сахаров во внутрь. Получилась печенька похожая на ушко.
Верх печенья обмакиваем или посыпаем сахаром. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на него готовые печенья.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Наше печенье готово.
Приятного аппетита !
Кто уже готовил такое печенье и кто не готовил,но понравился рецепт ставьте лайки,делитесь в комментариях под рецептом,ну и конечно же подписывайтесь на мой канал. Хорошего вам настроения и вкусного приготовления.