ВПредлагаю разнообразить наше меню и приготовить творожную запеканку на завтрак или перекус. Это блюдо нам подходит, потому что творог очень богат белком, а белок - наш верный друг в похудении!
У меня оставался в холодильнике творог, просто так, сырым, есть его уже никто не будет, сделаю-ка я из него запеканку. Для сладости я положу туда изюм вместо сахара, но можно воспользоваться заменителем сахара.
Лирическое отступление: я не верю сахарозаменителям. То есть я знаю, что они есть, даже знаю, какой из них самый безвредный для организма - стевия, или медовая трава. При своей природной сладости она не усваивается нашим организмом ни на грамм. Звучит заманчиво?
А вот, на мой субъективный вкус, она, как и остальные сахарозаменители, горчит и ощутимо отдает «химией». Специально заказала, дождалась заказа, съездила за ним и разочаровалась(( Может, это только я такая привередливая.
Возвращаемся к нашей запеканке.
Подготовим продукты:
Творог 2% - 265 г;
Яйцо - 1 шт.(~50 г);
Изюм - 15 г;
Манная крупа - 9 г;
Соль - на кончике ножа;
Рекомендую добавить также корицу, четверть чайной ложечки, если вы не против корицы в принципе. Вкус станет заметно интереснее. Я забыла положить, потом просто сверху посыпала.
Все ингредиенты надо тщательно перемешать. Если творог «в крупочку», надо протереть его через сито.
Разложим нашу запеканку по порционным формочкам, у меня силиконовые, к ним продукт не прилипает, поэтому их не надо ничем смазывать.
Можно всю массу положить в одну форму, а потом разделить на порции.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем нашу запеканку в духовку минут на 15, если мы воспользовались порционными формочками и на 30 минут, если это большая форма.
Через положенное время вынимаем нашу подрумяненную запеканочку из духовки,
настраиваемся на позитив, и, - Приятного аппетита!
Можно смешать в блендере йогурт низкой жирности и банан, будет сладкий соус, с которым приятно и полезно отведать нашу запеканку. Но я ела просто так, всё равно вкус интересный.
Можно не класть изюм, а заменить его на курагу или чернослив, порезанные кусочками, а можно обойтись вообще без сухофруктов. Тогда имеет смысл добавить разрыхлитель теста.
Калорийность всей запеканки - 423,4 Ккал, в одной порции (1/5 часть) - 50г и 85 Ккал (~11,1г белка, ~2,2 г жира, ~5,22 г углеводов).
Давайте худеть вместе, давайте худеть вкусно!
Спасибо, что вы со мной! Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк!