Печенье - это атрибут душевного чаепития с близкими и родными людьми.
Испечь домашнее печенье для встречи с родными - это уже традиция.
Предлагаю Вам рецепт печенья, которое нравится моей семье: оно готовится достаточно просто и быстро, а на вкус - очень нежное.
Ингредиенты:
1 яблоко
1 стакан муки
0,5 стакана сахара (можно меньше)
1 яйцо
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
1 щепотка соли
Готовим:
1) яблоко очистить от кожуры, натереть на терке
2) размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо, взбивать до получения пышной массы
3) соединить муку, разрыхлитель, корицу, соль, перемешать и добавить к масляно-яичной смеси
4) добавить яблоко, перемешать
5) выкладываем тесто ложкой на смазанный маслом противень
6) духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем печенье 10 - 15 минут.
