Ингредиенты
• четыре яйца;
• стакан сахара;
• стакан с горкой муки;
• 400 г яблок или другие фрукты;
• 0,5 пакетика рыхлителя.
Способ приготовления
1. Включить духовку на 180, пусть печка прогревается.
2. Яйца отправить в миску, засыпать песок по рецепту. Взбить несколько минут, масса должна посветлеть, «вырасти» в объеме. Обычно на это уходит 6-7 минут на максимальной мощности.
3. Добавить муку с рыхлителем, размешать.
4. Яблоки или другие фрукты нарезать кусочк4ами. Можно использовать ягоды. Их просто промыть, подсушить. Засыпать в тесто, размешать.
5. Вылить все в форму. Если она не из силикона, то лучше донышко застелить кусочком пергамента.
6. Выпекать до готовности. Тонкая шарлотка готовится за 15 минут. Если форма в диаметре меньше 22 см, то время может немного затянуться.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся на мой канал и ставь лайк?