Очень праздничное блюдо. Оно прекрасно украсит стол на любой праздник: день рождения, 23 февраля, 8 Марта и прочие. И вкус этого блюда никого не разочарует! Проверено!
Ингредиенты: 200 грамм слабосолёной сёмги, 200 грамм крабового мяса, 4 яйца, пучок зелёного лука, 3-4 столовых ложек майонеза (для заправки), оливки (для украшения).
Процесс приготовления:
Начнём с приготовления начинки наших «колокольчиков». Отварные яйца очищаем и режем небольшими кубиками. Также измельчаем и крабовое мясо. Соединяем, добавляем мелко шинкованный зелёный лук и майонез. Всё хорошо перемешиваем.
Чтобы сформировать колокольчики, нам потребуются чашечки разной высоты и диаметра. Их застилаем пищевой пленкой, чтобы края плёнки свисали. В чашечки выкладываем ровным слоем пластины из сёмги. Внутрь рыбы выкладываем приготовленную начинку. Слегка придавливаем её, чтобы не было пустот и закрываем краями плёнки.
Отправляем наши заготовки в холодильник на ночь.
На утро разворачиваем пищевую плёнку, аккуратно переворачиваем и извлекаем наши «колокольчики».
Украшаем половинками оливок и пером лука. Подаём к праздничному столу.
Приятного праздника и аппетита!