Лёгкий, полезный и вкусный салат с киноа, авокадо и редисом прекрасно разнообразит ваш рацион, подарит чувство насыщения и обогатит организм комплексом витамин!
Для приготовления вам потребуется:
-2 ст.л. киноа;
-авокадо 1 шт.;
-редис 4 шт.;
-огурец 1 шт.;
-листья салата;
-черри 3 шт.;
-3 ст.л. оливкового масла;
-перец молотый;
-соль.
Пошаговое приготовление салата.
1. Отварите киноа за несколько часов до приготовления салата. До варки переберите киноа и замочите в холодной воде на 15 минут. Сварите крупу 1/2 с водой за 15 минут. После того как киноа будет готова, слейте воду и оставьте остывать.
2. Подготовьте ингредиенты: промойте листья салата, редис, авокадо, огурец и черри.
3. Порвите салат на кусочки, не очищая от кожуры нарежьте редис кружочками.
4. Нарежьте черри кружочками, как и редис.
5. Разрежьте авокадо на две части, выньте косточку и очистите кожуру. Затем разомните ложкой мякоть одной половинки и перемешайте с оливковым маслом.
6. Нарежьте маленькими кубиками огурец.
7. Засыпаем все ингредиенты в миску и добавляем соль и прец по вкусу. Всё это перемешиваем.