Белково - углеводное окно и как его «закрывать».
⠀
Узнала я об этой теории пару лет назад. И вот после изучения статей диетологов, спортсменов и тренеров, я стала применять эти рекомендации на себе.
⠀
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ, такая теория как белково - углеводное окно не доказана научными исследованиями.
⠀
Расскажу о том, что же спортсмены называют углеводным окном. Это период после тренировки, когда организм нуждается в углеводах и быстро усваивает питательные вещества.
⠀
После любой тренировки наши мышцы разрушаются, а способствует этому увеличение уровня гормона кортизола.
⠀
Чтобы блокировать разрушение, нужны быстрые углеводы. Они вызывают выработку инсулина - противодействующему кортизолу.
⠀
Другим языком - после тренировки съедаем любой фрукт (например 2 банана), сухофрукты, гейнер (если вы употребляете спортивное питание) и запускаем процесс восстановления поврежденных мышц.
⠀
В период похудения или сушки окно закрывают белком быстрого усвоения. Например нежирным творогом, яичным белком. Опять же, чтобы прекратить разрушение мышц и запустить процесс восстановления без повышения уровня инсулина.
⠀
Инсулин способствует отложению лишней жировой ткани. Но т.к. скорость метаболизма (обмена веществ) после тренировки увеличивается, количество отложенного жира от быстрых углеводов минимально.
⠀
По разным данным углеводное окно длиться от 45 - 90 минут после тренировки. Но все рекомендации сводятся к тому, что не стоит тянут и закрывать окно в течении 40 минут.
⠀
⠀
Мои любимые углеводные перекусы - это бананы и протеиновые коктейли. Окно - постоянная составляющая моего питания вот уже пол года. И пока, я не собираюсь от него отказываться.
⠀
Этот пост основан на моем понимании белково-углеводного окна. Повторюсь, что вокруг данной теории очень много споров, но научные исследования не проводились.
⠀