Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня я готовлю куриные котлеты. Да, да, банальные куриные!
И уже слышу возгласы негодования: " Да проще нет,приготовить куриные котлеты..."
Согласна, это просто. Но вы не перелистывайте, а дочитайте до конца.
Я беру только куриную грудку, лук, яйцо и немного хлеба.
Делаю фарш из грудок, добавляю перемолотый лук, замоченный в воде белый хлеб без корок, яйцо, соль, перец...И один секретный ингредиент
В Турции его добавляют в фарши. Это смесь специй, которая дает очень приятный вкус.
Несмотря на то, что специя красного цвета, фарш от этого не становится красным.
Жарим сформованные котлеты на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.
Затем готовые котлеты перекладываю в сковороду наливаю чуть-чуть водички и самом маленьком огне довожу до готовности минут 10...
Вкусные и сочные котлеты готовы!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал.