Если в списке, с которым нужно идти за продуктами, есть “куриная печень”, значит будет паштет. Тогда к перечню покупок добавляются сливки и лук. Готовится паштет очень просто: режем 500 гр куриной печени. На оливковом масле до прозрачности томим лук, добавляем туда печень. Минуток 5 обжариваем все вместе и вливаем 100 мл сливок. Ещё немножко даём сливкам выпариться. Теперь в блендере - вжих! Раскладываем по баночкам и добавляем немножко сливочного масла. Отправляем в холодильник на ночь. И да, не забудьте купить свежий багет - он отлично впишется в компанию к паштету и утреннему кофе.
Если в списке, с которым нужно идти за продуктами, есть “куриная печень”, значит будет паштет. Тогда к перечню покупок добавляются сливки и лук.
Готовится паштет очень просто: режем 500 гр куриной печени.
На оливковом масле до прозрачности томим лук, добавляем туда печень.
Минуток 5 обжариваем все вместе и вливаем 100 мл сливок. Ещё немножко даём сливкам выпариться. Теперь в блендере - вжих!
Раскладываем по баночкам и добавляем немножко сливочного масла.
Отправляем в холодильник на ночь. И да, не забудьте купить свежий багет - он отлично впишется в компанию к паштету и утреннему кофе.