24 тыс подписчиков

Улиточки

15 февраля 201915 фев 2019

5074

1 мин

Очень вкусные и мягкие Улиточки. Вся семья в восторге Ингредиенты 14 порций Дрожжи Dr. Oetker - 10 г Мука - 500 г Молоко - 250 мл Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч. л. Сливочное масло - 80 г Сахар - 100 г Корица - 2 ст. л. Сахар - 150 г Сливочный сыр - 100 г Сахарная пудра - 180 г Способ приготовления Шаг 1 Готовим опару: в тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи Dr. Oetker. Накрываем и оставляем в теплом месте на 20 минут. Берём вторую миску кладем муку, яйца, сахар, соль, опару и растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Тесто убираем в тёплое место на 30 минут. Шаг 2 Подошедшее тесто разделить на 2 части и Раскатать. Шаг 3 Тесто смазать сливочным маслом и посыпать начинкой (корица+сахар). Шаг 4 Сворачиваем рулетом и режим на одинаковые части. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку 200 С на 20 минут. Шаг 5 После духовки смазывать помадкой (сливочный сыр + сахарная пудра взбитые миксером) Приятного аппетита! Ссылка

Оглавление

Ингредиенты 14 порций
Способ приготовления
Шаг 1

Очень вкусные и мягкие Улиточки. Вся семья в восторге

Ингредиенты 14 порций

Дрожжи Dr. Oetker - 10 г

Мука - 500 г

Молоко - 250 мл

Яйца - 2 шт.

Соль - 1 ч. л.

Сливочное масло - 80 г

Сахар - 100 г

Корица - 2 ст. л.

Сахар - 150 г

Сливочный сыр - 100 г

Сахарная пудра - 180 г

Способ приготовления

Шаг 1

Готовим опару: в тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи Dr. Oetker. Накрываем и оставляем в теплом месте на 20 минут. Берём вторую миску кладем муку, яйца, сахар, соль, опару и растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Тесто убираем в тёплое место на 30 минут.