Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом свиных ребрышек тушеных с овощами. В стейк-ресторанах это блюдо пользуется большой популярностью. Мы добавили гарнир из свежих и замороженных овощей. Посмотрите также видео с пошаговым приготовлением свиных ребрышек в конце данной статьи :)
Что нужно:
500 гр ребрышки свиные
10 гр. соль
2 гр. перец
10 гр. дижонская горчица
20 гр. кетчуп
30 гр. майонез
100 гр. болгарский перец
100 гр. помидоры черри
7 гр. чеснок
200 мл. воды
1 шт. лавровый лист
Что делаем:
Нарежьте мясо свинины вдоль кости.
Посолите, поперчите, добавьте приправы для мяса.
Добавьте кетчупа и майонеза.
Перемешайте. Оставьте мариноваться 15 минут.
Нарежьте болгарский перец крупным кубиком. Помидоры черри - пополам.
Измельчите чеснок.
Налейте масло в сковороду и накалите.
Выложите свиные рёбрышки на раскаленную сковороду, обжаривайте со всех сторон до образования колера.
Налейте 200 мл. воды.
Положите один листок лаврового листа.
Закройте крышкой, убавьте огонь. Продолжайте тушить в течение 30 минут.
Добавьте болгарский перец, томаты и баклажаны. Тушите 10 минут.
Приятного аппетита :)
Пошаговое видео приготовления свиных ребрышек.
Ставьте лайк! 👍
Подписывайтесь на наш канал.
Добавляем вкусные блюда каждый день!
Думайте вкусно ;)