Чтобы спортсмен смог без труда нарастить мышечную массу нужны специфические белки — фибриллярные, имеющие своеобразную структуру аминокислот. Они содержатся в некоторой пище и в сывороточном протеине. Последний имеет преимуществу из-за качества белков, которые:
- быстро перевариваются;
- легко усваиваются;
- оказывают максимальный эффект.
Процесс употребления сывороточного протеина в режиме тренировок прост и удобен — достаточно приготовить коктейль с протеиновым порошком, который можно принимать каждые 2-3 часа в любое время. В спортивных магазинах продаётся протеиновая добавка с огромным вкусовым перечнем, и имеется богатый выбор рецептов его приготовления, поэтому можно без проблем выбрать подходящие по вкусу и калорийности коктейли.
Рецепты протеиновых коктейлей
Банановый с шоколадным вкусом
Ингредиенты:
- молоко обезжиренное — 1 стакан;
- банан — 1 шт.;
- масло ореховое — 1 ст. ложка;
- сывороточный протеин с шоколадом — 1 мерная ложка;
- кокосовая стружка - 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
Молоко согреть до комнатной температуры, добавить по очереди все ингредиенты и перемешать в блендере.
Время употребления:
Утреннее и дневное время суток за полчаса до тренировок.
Молочный
Ингредиенты:
- молоко обезжиренное — 250 мл;
- творог низкокалорийный — 80 гр;
- какао — 1 ст. ложка;
- сывороточный протеин с шоколадным вкусом — 1 мерная ложка.
Способ приготовления:
Молоко подогреть до 35-38 градусов, добавить приготовленные продукты и перемешать в блендере.
Время употребления:
Вечернее, за полчаса до сна.
Многие продукты богаты содержанием белков. Употребление бобовых, молочных, рыбных, мясных продуктов, а также яиц, орехов и многих круп позволяет пополнить баланс белков в организме. Но максимальный эффект для желающих похудеть или набрать мышечную массу будет достигнут при сочетании нескольких таких продуктов. Для этого достаточно приготовить подходящий коктейль, например, как этот.
Домашний
Ингредиенты:
- желток яичный — 1 шт;
- сметана обезжиренная — 200 гр.;
- масло оливковое — 2 ст. ложки;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- апельсиновый сок — 1 стакан.
Способ приготовления:
В сок комнатной температуры добавить желток, масло, сметану и взбить блендером до пенки. Потом добавить лимонный сок, перемешать. Можно добавить по желанию любую ягоду.
Время употребления:
В любое время суток, как до тренировок, так и во время них.
При любых тренировках правильный рацион питания — главный залог успеха. Коктейли с большим содержанием белка являются основным компонентом такого питания. Разницы нет, какой протеин использовать — природного или искусственного происхождения, главное, чтобы организм имел достаточный запас белка. Для этого принимать коктейли необходимо как до тренировок, так и после. Напиток преимущественно должен быть теплым (35-40 градусов), чтобы быть более усвояемым организмом.