Редакция «Ура! Повара» купила самый обычный торт за 159 рублей в известном сетевике, который наверняка есть и в вашем городе, и изучила его состав. Что в нем? Да всего лишь 62 ингредиента. «Ура! Повара» выбрали 6 самых вредных из них. Лайк на пост и разберемся вместе.
Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Учись. Готовь. Зарабатывай»
1. Сахар
Убийца вашей талии в составе аж на первом месте. Значит, его в продукте больше всего.
2. Продукт яичный
Под таким именем скрывается яичный порошок. Этот порошок получают не таким уж страшным путем: яйца высушивают и перетирают. Но если на этикетке написано именно «*продукт* яичный», значит, в порошок добавляют химикаты. Какие? И почему производитель боится честно указать их на упаковке? Загадочно…
3. Кукурузный крахмал
Сам по себе кукурузный крахмал безопасен. Но в промышленном производстве используют модифицированный кукурузный крахмал — он дешевле. И ведет вас прямиком к онкологии и проблемам с сердечно-сосудистой системой.
4. Эмульгатор лецитин
Он тоже может быть полезным. А может и не быть. Лецитин добавляют в продукт как консервант, чтобы увеличить срок годности. Чаще всего для снижения себестоимости продукта используют порошок, созданный химическим путем. Естественно, о пользе такого порошка даже мечтать глупо.
5. Консервант сорбат калия
Когда завод работает с подобными веществами, его обязывают ставить экоочистители, чтобы в воздух не попадали пары химиката. Что такого в этих парах? Ничего. Ну, кроме свободных радикалов, вызывающих рак и болезнь Альцгеймера. Как думаете, много пользы принесет вам сорбат калия в кусочке тортика?
6. Молоко сгущенное с сахаром
Как правило, это дешевая сгущенка на пальмовом масле. Такое масло богато насыщенными жирами и беспощадно бьет по вашей сердечно-сосудистой системе.
Поскольку торт обошелся редакции в 159 рублей, «Ура! Повара» уверены: производитель использовал самые дешевые продукты. Поэтому лучше всего — готовьте самостоятельно.
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊