Вчера посетили небольшой экопарк в черте города. Площадь примерно четверть гектара. Встретили три парня: все с бородой, длинными волосами, пробитыми ушами (вставленные пуговицы каки-то, вроде, туннели называют). Вообще в Германии на удивление много мужиков с пробитыми ушами и много людей курит. Не до конца понятен мотив людей надрезать или прокалывать свою плоть и потом туда ещё вставлять инородные предметы. В массовой культуре это ещё подпитывают "красотой", хотя что может быть красивее природного творения?
Сад развивается уже примерно "третьим" поколением энтузиастов. От муниципалитета получили очень скидочную аренду на землю в обмен на образовательную активность для школьников и студентов. Деньжат также подкидывает город и другие институты за активности. Все работают на основном месте работы, а это как хобби, социалка, дополнительная нагрузка.
Доехали в парк мы с окраины города на велосипедах. Спец дорожки, много парковок для великов - идеальная инфраструктура в холодной стране. Без машин и автобусов в большую часть года можно попасть в любую точку города.
На участке две теплички, в основном для помидоров. Микропруд засох. Грядки сейчас заложены картоном. Много посажено чеснока (любят), хипстерской капусты кейл (в Германии она популярная, а не диковинка, как у нас). Есть высокие грядки в коробах, компостный туалет, компостные грядки, лесной участочек.
На крыше зелень и солнечная панелька, которой хватает подзарядить ноут или телефон срочно. Две печки: внутри дома и снаружи. Говорят, что на уличной летом делают лучшую пиццу в городе.
Про Хольцера знают, конечно, и про Моллисона, и Фукукоку. Ездили волонтёрить по миру по пермакультурным фермам. К слову про Зеппа, со мной рядом были научные светилы аграрной науки Австрии и Германии, которые про него не знали. Это к слову, о доле правды в речах российского идеолога натуральны крестьян с немецким именем Herman и английский ростовщической фамилией Sterling.
В Германии также не существует экосистемы подготовки кадров для пермакультуры. Энтузиасты, не аккредитованные образовательные программы. В основном работают сетевым методом связи через онлайн.
Есть небольшая пасека. У них по стране такая же проблема с массовым мором пчёл и клещём Варроа. Посадили даже для красоты банан.
В доме отделка сделана из различных материалов, особенно стены, чтобы показать возможности и разнообразие. Мастер-классы проводят и для наблюдателей за птицами, и по компостированию, и по плодовым, и по экостроительству, и по зелёным крышам, и по пчёлам - большая концентрация различных модулей в экотеме. Своей широкой земли за городом у ребят нет - в Германии это огромная роскошь. Это не мы, земельные мажоры.
С этого участка получают небольшой урожай, а так в основном закупаются на фермерском рынке. Их специально оставляют для социализации фермеров. Чтобы они могли пообщаться с горожанами и сбыть свою продукцию. Торговые центры закрывают фермеров и финансируют крупных поставщиков. Торговля и её форматы сильно управляет сельскохозяйственными процессами.
