Автор блога провел один месяц в Польше, покупал продукты питания в супермаркетах и магазинах разных форматов и делится своими наблюдениями.
Несколько категорий НДС
В цену разных групп продуктов питания и напитков включены разные размеры налога на добавленную стоимость. Всего таких категорий три:
23% (алкоголь и слабоалкогольные напитки, шоколад и шоколадные изделия);
8% (тропические фрукты, цитрусовые, детское питание, консервированные овощи);
5% (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, хлеб, соки, овощи и т.д.).
Этикетки только на польском
Описание подавляющего большинства продуктов, которые выпускаются для внутреннего рынка, выполнены только на польском языке. Иногда это может вызвать сложности, особенно если под рукой нет мобильного интернета.
Также, стоит отметить размещение более развернутой информации о питательной, а также и энергетической ценности продукта, например, даже на кухонной соли.
Поддержка отечественного производителя
На большинстве продуктов питания, произведенных в Польше, есть отметки «продукт польский» в том или ином виде – надписи на флаге или просто текстом. Даже на отдельных яблоках могут быть соответствующие наклейки.
Широкий ассортимент здорового, вегетерианского питания и т.д.
Как в крупных супермаркетах, так и в сравнительно небольших магазинах можно найти продукты вроде высокобелковой овсянки, батончиков, миндального молока, вегетерианских снеков и т.д. Иногда это оформлено в виде отдельно стоящих стендов.
Готовые супы в пластиковых банках, готовые отбивные, котлеты и т.д. в упаковках
Вроде бы не новость, но это не имеет отношения к привычному отделу кулинарии. Речь идет про упакованные, но не замороженные продукты, которые обычно можно найти на охлажденных полках. Такие наблюдения подтверждают существующий и набирающий популярность тренд про удобство продуктов – купил, разогрел и съел.
Отличия в жирности молока
В Польше основная категория жирности молока в продаже – 2,0%, а не привычные нам 2,6%. Также есть традиционные 3,2%, изредка можно встретить 1%. В целом, субъективно, здесь небольшой выбор брендов молока (порядка 2-3), однако широкий ассортимент молочных продуктов, который также включает молочные напитки, греческие и исландские (по рецептуре) йогурты.
Отсутствие развесных круп, сахара
Не повстречались крупы и сахар на развес. Гречка, рис и другие крупы продаются в коробках с 4 пакетиками по 100 грамм, в которых они и варятся.
Отсутствие эконом-упаковок
Растительное масло встречалось только в бутылках по 1 л. Молоко также продается в бутылках по 1 л, в пакетах не встречалось. Также, есть привычные упаковки длительного хранения – тетрапак. Только сливочное масло одного производителя было в формате «мини» – по 100 г.
Сложно найти подсолнечное масло
Основное растительное масло для употребления в пищу – рапсовое масло. Судя по существующей полемике о возможном вреде от жарки на этом масле, это тема отдельной статьи.
А что интересного и необычного видели вы в зарубежных супермаркетах? Поделитесь в комментариях.
Читайте также:
Необычные продукты из польского супермаркета
"Удобная еда"- тренд пищевой промышленности на 2019 год
Самые лучшие молочные продукты по версии Роскачества
____________________
Подписывайтесь на канал FOODONOMIKA - блог о продуктах питания, напитках, их качестве и безопасности.
Узнавайте о новых статьях Вконтакте, OK.RU и Telegram!
