Американские ученые, неоднократно изучавшие грецкие орехи, пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят грецкие орехи, могут похвастаться крепким здоровьем, так как орехи обладают богатым витаминным составом.
Грецкий орех является кладезем витаминов и макроэлементов. Для пополнения организма полезными веществами достаточно всего 30 граммов орехов в день.
В грецком орехе содержатся практически все витамины группы "B", незаменимый витамин "C", витамин "A", "E","PP" и другие.
Грецкий орех является источником ненасыщенных кислот и протеинов, особо полезен людям, занимающимся спортом, активной мозговой деятельностью и людям, ведущим вегетарианский тип питания.
Грецкий орех повышает умственные способности, кровообращение и работоспособность мозга. Также в грецких орехах содержится уникальная группа антиоксидантов, снижающая риск заболевания некоторыми видами раковых опухолей.
В грецком орехе также содержится биодоступная форма мелатонина, это гормон, вырабатываемый мозгом человека и участвующий в регулировке сна. В пожилом возрасте часто возникает нехватка мелатонина, как следствие наблюдаются проблемы со сном и бессонница, в таких случаях будет полезно употреблять немного грецких орехов незадолго до сна.
Также грецкий орех содержит йод, что делает его полезным для профилактики болезней щитовидной железы. Содержащийся в орехах белок помогает нормализовать микрофлору в желудке и избавит от запоров и дисбактериоза.
Ставь лайк, если статья была полезна и подпишись на наш блог, и ты не пропустишь много интересной информации о питании и физической культуре.