Прекрасная альтернатива белого хлеба или кекса. Готовится он в микроволновке за пару минут, отличный рецепт для завтрака, так у вас будет каждый день свежая булочка без сильных временных затрат.
Список продуктов:
- 15 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки миндальной муки
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка псилиума
- 2 ст. ложки сливок 20% жирности
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- соль, специи
Готовится такой хлеб в микроволновке, можно сделать прямо в кружке или в маленьком контейнере пригодном для микроволновки. Для одной порции нужно взять 15 грамм сливочного масла и растопить его в кружке в микроволновке, у меня это заняло около минуты. Далее смазываем этим маслом всю кружку внутри. Я ее просто крутила по кругу наклонив. Делается это для более легкого извлечения кекса после приготовления, если делать в контейнере то и достать будет проще. Затем кладём в кружку 2 столовой ложки миндальной муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка псилиума, 2 столовые ложки сливок 20%, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, соль и специи. Специи могут быть абсолютно любыми, можно сделать сладкий кекс или наоборот закусочный с начинкой. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и ставим в микроволновку на 3 минуты.
Если хочется получить кекс с начинкой, то можно добавить любые продукты, это может быть сыр, вареная курица, ветчина, овощи и всё что душе угодно. Одно только меняется в этом случае, если будет много наполнителей нужно увеличить время, а лучше готовить не в кружке, а в какой-нибудь форме, иначе внутри может не приготовится до конца.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поставьте мне лайк и подпишитесь на канал =)
Если вы еще не знаете что такое кето, то можете прочесть тут