Всем привет! Сегодня мы будем варить мясо в мультиварке с овощами так чтобы это понравилось всей семье. Получается очень вкусно и полезно. Блюдо полюбится даже там кто не придерживается ПП. И даже соль при приготовлении вам не понадобится!
Ингредиенты:
1. Мясо, у меня телятина - 600 гр.
2. Квашеная капуста - 4 ст.л.
3. Морковь - 1 шт.
4. Томатный сок - 2 ст.
5. Пряности кавказские - 1 ч.л.
6. Лавровый лист - 2 шт.
7. Черемша - пучок
8. Зеленый лук - 2 пучка
9. Укроп замороженный или свежий - 1 ст.л.
10. Болгарский перец - 3 шт.
Способ приготовления:
Предварительно мариновала мясо.
Нарезаем мясо полосочками и кладе его в мультиварку с небольшим количеством воды и варим на режиме "Варка" (время выставляем сразу 1 час 10 минут).
Через пол часа добавляем к мясу натертую морковь (я терла по корейски), болгарский перец и квашеную капусту, вливаем томат и варим еще полчаса. По необходимости можно добавлять воду.
После этого добавляем зеленый лук, укроп, черемшу, пряности и готовим еще 10 минут. По желанию можно посыпать блюдо черемшой не во время приготовления, а уже в тарелке.
Приятного аппетита!