Когда приходишь с работы и заморачиваться сильно не хочется можно приготовить быстрое, простое и очень вкусное блюдо курица тушеная с овощами.
Ингредиенты:
курица - 300 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сручковая фасоль - 1 ст.
томатная паста - 1 ст.л.
твердый сыр - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
мука - 100 гр.
Приготовление:
Режем морковь соломкой, курицу средними кусочками, а лук полукольцами. Далее скатаем сырные шарики размером 1 - 2 см. Для этого замешиваем и охлаждаем в холодильнике тесто из натертого яйца, масла и муки.
Овощи и мясо обжариваем на сковороде, добавляем томатную пасту и воду.
Тушим.
Добавляем сырные шарики, доводим до готовности.
Приятного аппетита!
