Один из лучших рецептов творожных запеканок. А для любительниц посчитать калории или спортсменов это просто находка, ведь в этом рецепте нет муки.
Продукты:
Творог 5% - 600 грамм
Молоко - 50 - 100 миллилитров
Яйца - 4 штуки
Бананы - 2 штуки
Ваниль, корица
На 100 грамм:
Ккал. - 90
Белки - 10
Жиры - 3
Углеводы - 9
Творог перебить блендером. Бананы нарубить ножом или натереть на терке.
В емкость отправить перебитый творог, желтки, бананы и пряности по желанию. Взбить миксером. Добавить молоко. Важно! В зависимости от мокроты творога можно потребоваться большее или меньшее количество молока, а иногда оно и совсем не нужно. Творожное тесто должно иметь консистенцию сметаны.
Охлажденные белки взбить миксером до густоты.
Добавить белки в творожное тесто.Ввести белки аккуратно перемешивая снизу вверх.
Отправить тесто в форму. Выпекать в духовке, при 170 градусах, 20-30 минут.
Запеканку можно подавать полив каплей меда или посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита! И хорошей вам фигуры!
Спасибо, что заглянули на мой канал. Спасибо за лайки и подписку!
***
Статья подготовлена с использованием материалов канала "Готовить Просто" https://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw