Вкуснейший витаминный салатец! Буквально за каких-то 10-15 минут можно приготовить легкий и в то же время сытный ужин или завтрак для всей семьи. Из указанного количества продуктов получается 4-5 порций внушительного размера - можно наестся одним салатом))
Куриную грудку лучше отварить заранее, чтобы она полностью остыла прямо в бульоне, так будет сочнее. Заправлять салат "Здоровье" можно как домашним майонезом, так и пикантным сметанным соусом, рецепт приготовления которого описан ниже, а так же показан в моем коротеньком видео:
Итак, нам понадобится:
400 грамм белокочанной капусты
целое отварное куриное филе (обе половинки)
грамм 100 твердого сыра
100 грамм сухариков
Для соуса:
пара столовых ложек оливкового масла
3 чайных ложечки лимонного сока
чайная ложечка горчицы
6 столовых ложек сметаны
соль, перец - по вкусу.
Рецепты вкусных салатов еще можно посмотреть тут:
Праздничный салат "Шарлотка" из доступных продуктов
Красивый праздничный салат из простых продуктов - "Гранатовый браслет"
Салат "Муравейник" - просто, вкусно и красиво
Оригинальный салат "Лесной пенёк" - вкусно и красиво
Оригинальный салат "Монастырская изба" - подойдет на Новый Год
Ход действий:
1. Первым делом готовим соус: соединяем в подходящего размера посуде все ингредиенты для соуса и хорошенечко перемешиваем.
2. Капусту мелко шинкуем, посыпаем хорошей щепоткой соли и старательно мнем руками до выделения сока. Вареное куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
3. Соединяем все измельченные ингредиенты воедино в глубокой миске, перемешиваем, заправляем приготовленным соусом и еще раз все хорошенечко перемешиваем.
При подаче салат посыпаем сухариками.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.