Порадуйте любимых прямо с утра! Начните день с оригинального завтрака. Готовим простой и быстрый завтрак яичницу-сердечко с сосисками.
На одну порцию:
· 1 сосиска
· 1 яйцо
· Соль, перец по вкусу
· Зелень
Берите сосиски подлиннее. Разрежьте вдоль на 2 части, но не до конца (сосиски по желанию можно предварительно отварить несколько минут).
Разверните сосиску так, чтобы сформировалось сердечко и соедините концы одной зубочисткой.
Выкладываем сердечки на сковороде и обжариваем пару минут с одной стороны.
Осторожно разбейте одно яйцо в центр сердечка, как обычно посолите и поперчите по вкусу.
Накрываем сковороду крышкой и жарьте до той степени готовности желтка, какой вы любите. Также можно яйцо взбить, если хотите, чтобы оно лучше прожарилось.
Если белок где-то потёк, его можно аккуратно обрезать. Аккуратно выньте зубочистки, чтобы форма не распалась. Выложите сердечки на тарелку и украсьте зеленью. Старайтесь как можно больше есть зелени, ведь она богата витаминами и микроэлементами и улучшает работу кишечника.
Будьте счастливы и любите друг друга!
Яйца – это очень питательный завтрак. А чтобы каждый день их готовить по-новому, читайте мой прошлый рецепт:
