Три бутылки Крымского розового муската, покрытые почти двухвековой "пылью", занесены в Книгу рекордов Гиннесса как самые старые вина в России.
Эти поистине "бесценные" винные шедевры хранятся в подвалах старейшего Российского винодельческого предприятия "Магарач" (сейчас это российский Национальный Институт вина и виноделия). Это вино "Розовый мускат", было заложено еще при жизни А.С.Пушкина, в 1836 году!
НИИ вина и виноделия "Магарач" - старейшее российское научное заведение в России, которое занимается исключительно винодельческой отраслью. В его подвалах, помимо указанных шедевров, хранятся достойнейшие экземпляры винных коллекций, свидетелей бурных лет истории России XIX-XX веков, Советского Союза.
В коллекциях "Магарача" хранится, как говорят, "генофонд" российского (крымского) виноделия. Например, такие вина, как: Серсиаль 1899года, Мускат белый 1926 года, Траминер 1898 года и т.п.
В общей сложности, в запасниках института "Магарач" сейчас "живут" около 32,200 бутылок вина, имеющих солидный возраст и историю.
В течение двух последних веков, с момента основания предприятия "Магарач" (1828 год), в коллекции ежегодно закладываются лучшие вина. Сотрудники "Магарача" занятых решением важнейших проблем, в первую очередь связанных с повышением качества и конкурентоспособности своей продукции. И главная проблема в решении этой задачи является, как это ни странно звучит - нехватка собственного крымского винограда!
Больше половины нужных для производства виноматериалов "Магарач" закупает из-за рубежа и, к сожалению, этот винопродукт не отличается высоким качеством. Сотрудники и специалисты "Магарача" ясно понимают, что институту для дальнейшего развития и роста необходимы новые виноградники.
Как известно, после трагической компании по уничтожению виноградников в СССР (80-е г.г.) крымским и российским производителям до сих пор не удается восстановить необходимый "виноградный" потенциал. Сейчас в Крыму реально плодоносящих виноградников всего около 17 тыс. гектаров. В то время, как в советские "докомпанейские" годы эта цифра была почти в 10 раз больше (140 тыс. га). Как говорится - комментарии излишни.
Но жизнь продолжается, "Магарач" развивается и каждый год закладывает в свои бесценные коллекции новые лучшие вина, которые, старея с годами, становятся очередной страницей в истории российского виноделия !
А что вы думаете об этом - пишите чуть ниже!
Спасибо за Лайк 👍 и Подписку на мой канал!
Еще рекомендую почитать:
✔ Страны мира, которые хотят иметь у себя российские военные базы
✔ "Слепота, дезориентация и тошнота", новое русское оружие испугало иностранцев
✔ "На Украине, а не в Украине", украинцам объяснили в ООН почему надо говорить так
✔ Лукин и Гайдар еще в 1992 году успокоили Буша-старшего, что Крым не войдет в Россию
✔ Ждем "Посланника"! Россия создает оружие, аналогов которому пока нет
✔ "Россия - мировая держава, а Германия - мощная экономика" Польша признала свою слабость
✔ Китайский луноход не нашел следов американцев на Луне. Вот что ответили США