Когда на улице стоит непонятная погода — то жуткая слякоть, то пробирающий до костей мороз — так хочется забраться по уши в теплый плед и сидеть часами, ничего не делая. Но такие мечты осуществить сложно, особенно, если ты работающий родитель. Что ж, будем наслаждаться малым — заварим себе вкусного и полезного чая.
Время приготовления — 30 минут
Количество порций — 2
Ингредиенты
Чтобы приготовить согревающий напиток, возьмем:
- черный листовой чай — 3 ч.л.;
- корень имбиря — 30 гр;
- ягоды красной смородины — 1/4 стакана;
- вода — 500 мл.
Ягоды можно взять любые, но желательно с кислинкой. Например, клюкву или облепиху.
Способ приготовления
1. Нарезаем корень имбиря на мелкие кубики или натираем на терке. Так аромат и вкус имбиря быстрее пропитает чай.
2. Отправляем имбирь и смородину в заварочный чайник. Смородину я даже размораживать не стала, чтобы сохранить весь сок и пользу.
3. Теперь добавляем черный листовой чай. Количество берем на вкус, в моем случае это 3 чайные ложки.
4. Заливаем кипяток, чтобы только слегка покрыть полученную смесь. Ждем 1 минуту и при помощи имеющейся крышки чайника сминаем ягоды, выдавливая сок. Все перемешиваем, разрыхляя структуру.
5. Вновь беремся за кипяток. Теперь наливаем весь объем и даем чаю настояться 10 минут.
Аромат стоит потрясающий. Подаем витаминный чай с долькой лимона. В качестве подсластителя можно использовать мёд.
Такой свежезаваренный, согревающий душу чай идеально подойдет к золотистым сырникам. Рекомендую попробовать — точно не разочаруетесь!