ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С КАРТОШКОЙ. Блюдо на ужин!

Рецепт из повседневного меню. Готовить быстро. Состав ингредиентов доступный. Результат отличный! Все что нужно для семейного ужина.

Филе индейки с картошкой – питательное и вкуснейшее блюдо. Оно выгодно тем, что дополнительно с гарниром возиться не нужно. Мясо и картошечка готовятся одновременно. Рекомендую всем, кто ценит простые и быстрые блюда!

Калорийность – 115 ккал/100 гр

Ингредиенты (4 порции)

· индюшка (филе) – 500 гр;

· паприка (молотая) – 1 ч. л;

· соль – по вкусу;

· свежемолотый перец – по вкусу;

· картофель – 500 гр;

· чеснок – 4 зубчика;

· базилик (сушеный) – 0,5 гр;

· растительное масло – 2 ст. л;

· лавровый лист – 2 шт;

· карри – 0,5 ч. л

Как готовить

Отмеряем все необходимые ингредиенты.

Моем и обсушиваем бумажными полотенцами индюшку. Нарезаем ее на ломтики среднего размера.

Перекладываем мясо в емкость. Солим, перчим, добавляем карри и подходящую для приготовления птицы приправу.

Хорошо перемешиваем.

Чеснок мелко рубим ножом.

Очищенную, помытую картошечку также нарезаем небольшими кусочками. В отдельной мисочке приправляем картофель рубленым чесноком, паприкой. Бросаем базилик. Солим. Поливаем растительным маслом.

Перемешиваем.

Филе и картошечку объединяем в общей миске.

Нужно все тщательно перемешать.

Бросаем 2 лавровых листика.

Выкладываем мясо с картошечкой в форму, предназначенную для запекания.

Накрываем форму листом фольги.

Благодаря фольге, мясо и картошечка хорошо внутри пропекутся.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Запекаем 50 минут.

Затем форму вынимаем, снимаем фольгу и возвращаем назад в духовку запекаться еще на 20 минут.

За это время появится аппетитная золотистая корочка.

Подаем на стол готовое филе индейки с картошкой горячим. В качестве дополнения подойдут овощи и зелень.

Кулинарный сайт «Хрумка» желает всем приятного аппетита!