Сегодня я хочу рассказать о мраморной говядине. Даный продукт относится к деликатесам. Мраморная говядина богата жирами,белками и практически не содержит углеводов.Калорийность этого мяса всего 170ккал/100 г и его можно смело отнести к диетическому мясу.
Готовится она очень просто. Берем стейки из говядины комнатной температуры. Обжариваем с двух сторое на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны. Заворачиваем в фольгу на 10 минут с кусочком сливочного масла. После нарезаем и посыпаем специями и солью по вкусу.
Приятного аппетита.
