Яркое по цвету и по вкусу, легкое и вкусное блюдо из моркови в апельсиновом сиропе. Полезный десерт, который понравится детям и их родителям.
Для приготовления блюда подойдет крупная и длинная морковь желательно ровной цилиндрической формы, чтобы получить красивые длинные ленты. Апельсиновый сок, конечно же, лучше использовать свежевыжатый, для чего потребуется 2-3 апельсина в зависимости от размера, в крайнем случае, можно обойтись пакетированным.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте палец вверх, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Кухня: американская
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 30 часа
Степень сложности: легко
Ингредиенты:
400 гр. моркови
1 стакан апельсинового сока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. меда
1 ч.л. темного сахара
¼ ч.л. бальзамического уксуса (не обязательно)
соль, черный молотый перец по вкусу
Порядок действий:
1. Овощечисткой снять с моркови длинные ленты по всей длине. Сложить ленты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 2 минуты. Воду тщательно слить, морковные ленты подсушить.
2. Апельсиновый сок и сахар смешать в большой сковороде или глубокой кастрюле до растворения сахара. Уварить почти вдвое (примерно 5 минут).
3. Добавить морковь и сливочное масло, варить на среднем огне, пока большая часть сиропа не впитается в морковь (около 5 минут).
4. Добавить мед и уксус. Аккуратно перемешать.
Другие вкусные рецепты, которые могут вам понравиться:
Торт Наполеон классический.
Мари-луиз. Крем-суп из птицы с перловой крупой и слоеными пирожками.
Пикантный фруктовый салат.
Сельдь в маринаде по-шведски.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе по-полинезийски.
Подписывайтесь на канал, делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
подарите автору чашечку кофе для вдохновения и развития канала http://yasobe.ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya
Здоровое питание с наслаждением - более 200 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
Морковные ленты в апельсиновом соке. Опубликовано 08.02.2019
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас - свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.