На протяжении столетий люди пытаются улучшить вкусовые ощущения от употребления продуктов питания используя усилители вкуса(соль сахар итд) всякого рода специи .Не малую роль в этом деле играет тепловая обработка.Наши предки знали как правильно и полезно приготовить те или иные продукты.Как говорится:ешь еду как лекарство или будешь есть лекарства как еду!
Хорошим выходом было бы свое хозяйство.Увы не все имеют такую счастливую возможность.Да и на на частников особо пологаться не стоит. Остается уповать на чистое везение . А ведь например горцы живут по сто с лишним лет,я тоже хочу!
А что же делать спросите вы ! да все просто даже яд в малых дозах полезен . здоровья вам !Счастья и благополучия! Главное по мень нервничать и все будет хорошо. До скорых встреч!