Лапша из цукини со свежими овощами и ароматным соусом одно из лучших вегетарианских блюд.
100 грамм свежего базилика;
чеснок;
50 грамм сыра Пармезан (натёртого);
специи;
30 мл масла оливкового;
3 средних цукини;
100 грамм половинок черри. 1. При помощи кухонной техники измельчите базилик. Добавьте очищенный чеснок и снова взбейте. Всыпьте сыр и продолжайте взбивать. Массу приправьте специями.
2. Медленно влейте тонкой струёй оливковое масло.
3. Кабачки нарежьте тонкими полосками. Припустите на оливковом масле в течение двух минут.
4. Смешайте с соусом песто и помидорами, при необходимости приправьте специями.
Лапша из цукини со свежими овощами и ароматным соусом одно из лучших вегетарианских блюд.
100 грамм свежего базилика;
чеснок;
50 грамм сыра Пармезан (натёртого);
специи;
30 мл масла оливкового;
3 средних цукини;
100 грамм половинок черри.
1. При помощи кухонной техники измельчите базилик. Добавьте очищенный чеснок и снова взбейте. Всыпьте сыр и продолжайте взбивать. Массу приправьте специями.
2. Медленно влейте тонкой струёй оливковое масло.
3. Кабачки нарежьте тонкими полосками. Припустите на оливковом масле в течение двух минут.
4. Смешайте с соусом песто и помидорами, при необходимости приправьте специями.