Всем привет. Сегодня на тренировке зашла речь о "новой модной диете не есть по 16 часов" поэтому в этом материале я решила рассказать о голодании вообще, и о таком виде голодания как интервальное.
Наверное, нет ни одного более известного в мире мифа о похудении, чем "перестать есть". Сегодня на каждом углу можно найти совет «не надо жрать». Чтобы Вы не повторяли чужих ошибок и не проверяли все мифы на собственном здоровье, предлагаю поговорить о пользе и вреде голодания.
В этой статье:
Зачем нам чувство голода
Что такое голод? Это физиологическая потребность организма, обеспечивающая выживание.
Иначе как бы мы знали, что энергия (топливо, на котором работает наш организм) закончилась, и пора пополнять запас, если бы не это (дурацкое) чувство? Никак. И не пополняя запас очень быстро бы умерли от истощения.
Получается, что голод нам нужен, чтобы выживать. Почему же он становится источником проблем с лишним весом, сокращающим продолжительность, и ухудшающим качество нашей жизни? Потому что мы очень часто путаем физиологический голод с банальным аппетитом или вообще голодом эмоциональным. (Как с этим разобраться читайте в статье : «https://zen.yandex.ru/media/id/5c250333746a3900a9ef0ad0/psihologiia-ojireniia-chto-meshaet-vam-pohudet-5c60056daf022e00ac885ea8»).
Итак, голод нужен нам чтобы жить и не болеть, значит ли это, что он поможет похудеть? Нет. Более того, неправильное голодание всегда приводит к набору веса. Хотите разобраться подробнее? Для начала выясним, откуда взялся миф о пользе голодания для похудения.
Всем известно золотое правило снижения веса, «съедать меньше калорий, чем тратить», а голодание это как раз минимум калорий, и даже не нужно трудиться в зале, чтобы их расходовать. Такая, «логика» стала причиной укоренения мифа и причиной лишнего веса и подорванного здоровья у сотен тысяч людей.
Так происходит потому, что длительные паузы между приемами пищи понимаются мозгом как критические ситуации, к которым нужно быть готовым. И готовность эта заключается в накоплении стратегического запаса — топлива, которое будет израсходовано в следующий критический момент. В чистом виде энергия накапливаться в теле не может, поэтому организм ее «консервирует» превращая в жиры. Помогает процессу консервации, включаемая мозгом функция – замедление метаболизма.
Кстати 80% людей имеющих излишний вес списывают проблему именно на замедленный метаболизм.
Чтобы не пополнить число таких людей советую навсегда забыть о голодании. Допустимо лишь кратковременное, устраиваемое в определенные часы, ограничение в потреблении калорий. Чтобы понять какое время наиболее подходит для голодания, вспомните циклы работы всех систем нашего организма https://zen.yandex.ru/media/id/5c250333746a3900a9ef0ad0/chtoby-hudet-i-ostavatsia-molodoi-lojites-spat-i-prosypaites-v-eto-vremia-5c66af21b333aa00aed27dc7 .
Как видите, самое благоприятное время — это ночь. Т.е. совет не есть после шести, не так далек от истины. В теле включаются режимы самовосстановления и отдыха, и вы, отказываясь от пищи, помогаете организму не отвлекаться на ее переработку.
Вроде бы логично, но есть и здесь небольшое уточнение. Все это сработает только в том случае, если вы и спать ляжете в то время, когда этого требуют биоритмы и проспите нужное количество времени. Если же нет, то подпитывать себя все-таки нужно.
Интервальное голодание
Продолжением поиска оптимальной организации режима питания стала система интервального голодания (воздержание от пищи на 16 часов в сутки). Сейчас она набирает популярность. Должна признаться из собственного опыта, иногда помогает, если не похудеть, то, по крайней мере, восстановить хорошую работу желудка и кишечника, что тоже немало.
Суть метода интервального голодания состоит в том, чтобы почувствовать в какое время суток голод не просто вами нормально переносится, но и дарит ощущение бодрости, легкости, улучшает настроение и практиковать паузы в еде именно в этот период. Кажется что ничего сложного, но поверьте, найти свое время не так легко.
Большинству людей удобнее прибавлять часы голода во время бодрствования, к часам сна (так как во сне вы все равно не едите). Т.е. 7-8 часов полезного голода в сутки уже есть, а к нему, прибавляем несколько часов вечернего времени. Другим, правильнее будет добавить их к утренним часам, либо разделить на время до и после сна. Например, люди, которые категорически не в состоянии впихнуть в себя что-то утром, с легкостью переносят голодное время до обеда, и не мучаются потом, отказывая себе в любимом ужине.
Поэтому я рекомендую внимательно отслеживать свое самочувствие (можете даже записывать), и ориентироваться в первую очередь на него, а не на общие правила.
Следующий момент, который я советую также подстроить под свои потребности, это время интервала голода. Не гонитесь за цифрами и установками. Начните с малого периода и постепенно добавляйте по пол часика-часу. Если почувствуете, к примеру, что 9, 10 или 12 часов для вас хорошо, а больше много, остановитесь на том, что приносит комфорт и удовольствие, это и есть ваш оптимальный период, обеспечивающий очищение и здоровье. Все что будет сверху, будет вызывать стресс и как я писала выше, набор веса и замедление обменных процессов.
Давайте подытожим. Затяжное, неконтролируемое голодание, враг нашей фигуры и здоровья. А паузы в приеме пищи, позволяющие желудочно-кишечному тракту передохнуть, проводимые в строгом соответствии с вашими личными биоритмами и особенностями организма, это напротив, помощники в борьбе за стройность, здоровье и красоту.
Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новый материал и поставить палец вверх, если статья показалась вам интересной.