Украсит вкус повседневных блюд и разнообразит ваше меню. Можно детям от 2 лет.
Нам понадобится:
- отварное куриное мясо (можно любое другое) 300 г
- сливки 300 г
- сметана 100 г
- кетчуп или другой вами любимый томатный соус 150 г
- чеснок 3 зубчика
- соль, перец, сахар, приправы по вкусу
- твердый сыр 50 г
Чеснок измельчаем и обжариваем на растительном масле 2 минуты постоянно помешивая, до золотистого цвета. Главное его не пережарить, чтобы он только отдал свой аромат маслу. Есои его передержать, запаъ уже будет неприятен. (И никакого лука, который так не любят дети )). Убираем со сковороды. В сковороду добавляем отварное куриное мясо, отделенное от костей. Обжариваем немного.
В отдельной емкости перемешиваем сметану, сливки и любой кетчуп. Для совсем маленьких деток рекомендую использовать натуральный томатный сок, где-то пол стакана. В таком случае вам необходимо будет посолить соум по вкусу и добавить столовую ложку сахара. В готовых кетчупах все эти ингредиенты уже есть.
Заливаем смесью мясо. При необходимости добавляем еще сливки или сметану. Добавляем любимые вами приправы. С такими соусами хорошо сочетаются базилик, орегано. Можно взять уже готовую приправу - итальянские травы. Тушим до готовности.
Подаем соус к макаронам, притрусив пока горячий, тертым сыром.
Приятного аппетита! Пусть у вас всегда все получается вкусно!
Если понравилось, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить простые, вкусные и интересные рецепты!