Думали ли вы кода-нибудь что груши и бекон одно из самых идеальных вкусовых сочетаний? Давайте в этом убедимся и приготовим интересную и очень вкусную закуску. Очистим груши от кожицы, нарежем на ломтики по меридианам (4,6 или 8 в зависимости от размера фрукта). Обернем каждый ломтик полоской грудинки. Обжарим с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки. Теперь немного магии - добавим рюмку коньяка или рома и подожжем. Немного брусничного или смородинового соуса и ваши гости почувствуют себя в раю!